卫生部宣布从9月30日起食盐必须加“碘”!
据《星洲日报》报道,卫生总监丹斯里诺希山宣布,从9月30日起,强制规定全马重量20公斤或以下的食盐必须加碘才能全国出售。
人体一旦缺乏碘元素,会引起对神经系统和大脑发育造成损害的疾病,同时碘缺乏也可导致流、早产、死产、先天畸形等;相反,碘摄入过量会造成甲状腺功能亢进。加入含碘食盐的佳肴不会影响其风味,人民无需自行提高食盐的摄取量,因为过多的盐分可能导致慢性疾病如高血压。
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