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搭乘飞机要注意饮食!原来米饭是飞机餐的第一选择!

到欧美国家旅行度假,免不了要坐上十几个小时的飞机,面对晕机、疲倦、消化不良等等的状况,都会让人在飞机上倍感不舒服。

Skyscanner特别整理出搭乘飞机时必须注意的小撇步,让你藉由食物改善身体的不适感。

注意饮食,改善机上的不适感

1.不应吃得太饱

如果在搭飞机时过度饮食,造成的危害会很大。当飞机升空后,人体内就会产生大量气体,因此过度的饮食会加剧心脏和血液的负担,还有可能引起噁心,呕吐等症状。再加上飞机上的活动空间较小,容易消化不良,所以不要把自己吃得太撑,这样才能确保人体在飞机上进餐后的舒适度。

2.不应空腹搭乘飞机

有些人有晕机的症状,担心乘飞机时会呕吐,所以就会选择在搭飞机前不进食,其实这是错误的观念。当飞机升空后,气压降低,血糖消耗量就会增加,比起在地面更易产生低血糖的反应,导致头晕、噁心、呕吐等,使原本的晕机反应加剧。因此,乘客应在搭飞机前进食轻量易消化的食物。

3.不应进食高脂肪和高蛋白的食物

搭飞机前应避免进食高脂肪和高蛋白的食物,因为这些食物在胃肠内停留时间更长,而我们在飞行过程中的胃肠蠕动减弱会减弱,胃液分泌减少,令到更加难以消化这类食物,导至胃肠膨胀,产生反酸、胀气、打嗝等消化不良的症状,下机后还会可能出现消化不良的现象。而且高脂肪的食物往往很油腻,会加重晕机的不适感。

4.不应大量饮酒和不宜喝碳酸饮料

在空中,酒精会加重对人体的影响,导致人体的耐加速力降低,使得乘客们身体不适。另外,当飞机升空后,气压开始下降,人体内的气体会出现膨胀。据相关研究表明,人在5000米高空时,体内气体比在地面时增加2倍。因此,乘客在飞行途中不宜饮碳酸饮料,避免腹胀。

5.吃姜可以避免晕机

生姜片、姜糖等含薑的食物有助纾缓头晕不适的徵状,亦有有止呕、解毒之效,一旦途中头晕、想吐的时候,能吃点姜。

6.吃适量马铃薯帮助消化

马铃薯含有生物硷,具有抗酸效果,抗酸剂可中和胃酸,常用于胃药、胃乳。当人体位于高海拔的时侯,消化功能会减慢,从而影响营养吸收的功能,因此,想要克服在机上消化不良的问题,建议选择含马铃薯的飞机餐。

7.吃含维生素B的食物纾解压力

如果你在搭乘飞机的时候会感到焦虑和害怕,吃含维生素B的食物可以有助于神经系统纾解压力,平静下来。糙米、猪肉、肝、蛋黄、豆类、麦片、牛奶、花生、芹菜等食物都富含维生素B。

8.多喝水减轻旅途的疲劳

由于机舱环境相对乾燥有研究指出,每飞行时间达3小时,人体内的水会减少1000克。长时间飞行造成的脱水可导致体内细胞无法有效率地工作,使人容易产生疲劳感。此外,当身体缺水的时候会变得烦躁易怒,所以适量补充水份不仅可以缓解咽喉的干燥,减轻旅途的疲劳,还可以抑制自己烦躁的心情。

9.学会选择飞机餐小技巧

在飞机上总不能不吃任何东西,除非机程只有一、两个小时吧。有研究表示当人在高空时,人的味觉会丧失30%,所以怎么选飞机餐也是一门学问。

第一选择:米饭。由于飞机餐基本上都是事先做好的餐盒,只有米饭才能在二次加热的时候保持滋润,而炒饭在二次加热后会乾的像沙砾、面条又会粘成一团固体。所以如果面和饭同时出现,别犹豫,选米饭。

第二选择:咖哩。人在干燥和高舱压的环境中,味蕾敏感度会降低20%-30%,要想把飞机餐吃得津津有味,那就找最有味道的咖哩。加热后的咖哩仍然可以保持顺滑流动的口感,又不会很辣,可以刺激你的食慾。

第三选择:鸡肉。香肠会很干硬、海鲜可能不够新鲜、牛肉会烂嚼不透,所以鸡肉就是最好的选择!在高空中它亦能保持入味,口感也相对其他肉类要好。

Airplane Flying Under White Clouds during Night Time

资料来源:Skyscanner、MSN新闻
图片来源:
编辑:淑婷

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