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世界上10大最有营养的食物是?

什么食物最有营养?这是很多人想知道的答案吧! 日前,科学家们在研究化验了超过1000种生食后,依照营养值,选出100种最有营养食物,从最低分到最高分排名。在此,小编为你精选出排名前10的食物介绍吧!

  1. 红鲷鱼

红鲷鱼是在海鱼一族中较为有名的,它营养丰富。研究显示,它营养值比南瓜、西兰花和番薯等等更高!但因为它是深海鱼类,身上可能会带有毒素。

营养评分:69

 

  1. 甜菜叶

甜菜叶是甜菜根的叶子。它富有丰富的钙、铁、维生素K和维生素B群。食用甜菜叶能有效地清热除火,提高免疫力,祛脂降压等等。

营养评分:70

 

  1. 肥猪肉

是维生素B和矿物质的来源。猪肉的不饱和脂肪比羊和牛脂肪更健康。

营养评分:73

 

  1. 瑞士甜菜

瑞士甜菜是少数可以让人摄取到甜菜色素的膳食来源。食用甜菜能抗氧化、降低血压、提高耐力、促进排毒等。

营养评分:78

 

  1. 南瓜籽

南瓜籽是让人摄取到钙和锰的最佳食物之一。它能有效地降低血糖,是糖尿病患者的良药。

营养评分:84

 

  1. 奇亚籽

奇亚籽含有大量的膳食纤维、蛋白质、Omega-3脂肪酸、酚酸和维他命。食用它能有效地帮助抑制食欲,因它能扩张胃,增加饱足感。

营养评分:85

 

  1. 比目鱼

比目鱼是摄取维生素B1的最佳来源之一。在药性方面,比目鱼有祛风湿和活血通络等功效。

营养评分:88

 

  1. 海鲈鱼

海鲈鱼含丰富蛋白质,饱和脂肪低。另外,海鲈鱼肉脂肪中的DHA含量很高,有助于补脑。

营养评分:89

 

  1. 释迦果

释迦果的果肉是乳白色的。果实清甜,香甜中又带点微酸。释迦果富含糖、维生素A、C、B1、B2和钾,且具有清喉润肺的作用。

营养评分:96

 

  1. 杏仁

杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,除了有益心脏健康,也有助于糖尿病。

营养评分:97

 

编辑:Meen 枫敏

资料来源:BBC http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods

图片来源:网络

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